ronald

Brocante in de Oude Kwekerij (Epe)

18 januari 2022brocante

Ooit stonden azalea’s in de glazen kassen, nu hebben brocanteurs er hun intrek genomen. Met 2500 vierkante meter is de voormalige kwekerij in Epe (Gelderland) een droom voor brocanteliefhebbers.

Op 15 januari kon de Oude Kwekerij als niet-essentiële winkel na vier weken weer haar deuren openen. Heerlijk! zegt Marianne van de Oude Kwekerij. Ze werd in 2018 door de eigenaars van de voormalige azaleakwekerij gevraagd er een ‘brocanteplein’ op te zetten. ‘Zelf waren de eigenaars in een van de kassen al een woonwinkel begonnen, brocante zou een mooie aanvulling zijn. En dat is het tot op de dag van vandaag.’

Steeds meer brocanteurs

‘We begonnen in november 2018 met 18 brocanteurs, inmiddels staat de teller op 23. De Oude Kwekerij staat nooit stil,’ zegt Marianne lachend. ‘Onlangs vertrok een antiekhandelaar, waardoor er ruimte voor nieuwe brocanteurs vrijkwam. Het restaurant is uitgebreid, maar vanwege de coronamaatregelen nu helaas nog gesloten.’

Industrieel en boudoir

Elke week vullen de handelaren hun eigen ‘winkeltjes’ aan met nieuwe spullen. ‘Eerst leek “industriële” brocante terrein te winnen, maar de meer lieflijke boudoirstijl is nog steeds gewild,’ zegt Marianne. Wat ze ook ziet: kopers gaan steeds meer voor kwaliteit; de prijs speelt volgens haar een steeds minder grote rol.

Quatorze juillet

Als Nederland straks weer helemaal uit zijn lockdown is, kan Marianne nieuwe activiteiten organiseren. ‘Rond quatorze juillet willen we iets leuks gaan doen, met Franse muziek en zo. Houd vooral onze agenda in de gaten.’

De Oude Kwekerij, Bijsterbosweg 6, 8161 NE Epe. Geopend donderdag t/m zaterdag van 10-17 uur

MELD JE AAN VOOR ONZE GRATIS NIEUWSBRIEF!

Door je in te schrijven ga je akkoord met ons privacybeleid en ontvang je automatisch onze nieuwsbrief, net zolang totdat je je weer afmeldt.

Monsieur Plusfours’ playlist: Fresh Paris

9 januari 2022music

Monsieur Plusfours heeft een nieuwe playlist! Een keuze uit recente en iets minder recente Franse hits. Veel luisterplezier!

Beluister hier de eerste playlist van Monsieur Plusfours

MELD JE AAN VOOR ONZE GRATIS NIEUWSBRIEF!

Door je in te schrijven ga je akkoord met ons privacybeleid en ontvang je automatisch onze nieuwsbrief, net zolang totdat je je weer afmeldt.

Zo maak je je eigen wasmiddel

6 januari 2022DIY

Een wasmiddel zelf maken – is dat moeilijk? Nee hoor, en je bespaart er ook nog eens flink mee. Ideaal voor de bonte was. En heb je een witte was, voeg dan nog een paar scheppen soda toe aan het bakje van de wasmachine.

-> Scroll down for the English text

Nodig

1 stuk zeep (Sunlight of Savon de Marseille bijvoorbeeld)
rasp
1 liter kokend water
grote garde
4 liter koud water
trechter
lege plastic flessen

Aan de slag

Zet alvast de flessen en de trechter klaar. Rasp de zeep grof. Doe het geraspte mengsel in een emmer en voeg 1 liter kokend water toe. Roer met de garde totdat de zeep is opgelost; dit duurt een paar minuten. Giet er 4 liter koud water bij; roer weer. Vind je het mengsel te dik, voeg dan nog wat koud water toe. Is het wasmiddel klaar, giet het dan over in de klaarstaande flessen.

Gebruik

Giet naar wens een hoeveelheid van het wasmiddel in het bakje van je wasmachine en draai je gewone bonte wasprogramma. Heb je een witte? Voeg dan een paar scheppen toe. Het is gebruikelijk dat het wasmiddel in de loop van de tijd wat indikt.

Make your own detergent (and save many euros)

Making your own detergent – difficult or not? Not at all, and it will save you a lot of money too. Ideal for coloured laundry. And if you have a white wash, add a few spoons of soda to the tub of the washing machine.

What you need

1 bar of soap (Sunlight or Savon de Marseille for example)
grater
1 litre of boiling water
large whisk
4 litres of cold water
large funnel
empty bottles

Getting started

Prepare the bottles and the funnel. Coarsely grate the soap. Put the grated mixture in a bucket and add 1 litre of boiling water. Stir with the whisk until the soap has dissolved; this takes a few minutes. Pour in 4 litres of cold water; stir again. If the mixture is too thick, add more cold water. When the detergent is ready, pour it into the ready-to-use bottles.

Use

Pour the detergent into the tub of your washing machine, as you wish, and run your regular coloured washing programme. Want to run a white wash? Then add a few spoons of soda.

MELD JE AAN VOOR ONZE GRATIS NIEUWSBRIEF!

Door je in te schrijven ga je akkoord met ons privacybeleid en ontvang je automatisch onze nieuwsbrief, net zolang totdat je je weer afmeldt.

Yves Saint Laurent viert 60ste verjaardag in 6 Parijse musea

1 januari 2022mode, Parijs, Uncategorized

Op 29 januari 1962 presenteerde de toen 26-jarige Yves Saint Laurent zijn eerste eigen collectie. De rest is geschiedenis. Reden voor zes Parijse musea om elk in een tentoonstelling het werk van de ontwerper te verbinden met de eigen collectie.

Op die gedenkwaardige dag, 29 januari, presenteren Centre Pompidou, Musée du Louvre, Musée d’Art Moderne de Paris, Musée d’Orsay, Musée National Picasso-Paris en Musée Yves Saint Laurent Paris samen een grote tentoonstelling op zes locaties. Centraal staat de relatie tussen Saint Laurents werk en de kunsten.

Elk museum biedt een persoonlijke blik op de creatieve reis van Yves Saint Laurent, zijn carrière, leven en werk. Zo benadrukt Centre Pompidou de moderniteit van Yves Saint Laurents stijl en toont Musée National Picasso-Paris de invloed van de Spaanse schilder op het werk van de Franse couturier. Verder bewondert Musée d’Art Moderne de Paris Saint Lourents spel van kleuren, licht, materialen en ritmes. En focust Musée du Louvre op de voorliefde die de ontwerper had voor de kleur goud.

We noemen ook Musée d’Orsay dat laat zien hoe Marcel Proust en zijn werk de ontwerper hebben geïnspireerd. En tot slot onthult Musée Yves Saint Laurent Paris verschillende archieven van het modehuis. Ze geven een nieuwe kijk op de modellen, het leven van het modehuis en het creatieve proces van de ontwerper.

Beeld: De Mondriaanjurken van Yves Saint Laurent. Foto: Eric Koch / Anefo – Nationaal Archief

De tentoonstelling opent op 29 januari en is te zien tot en met 15 mei 2022. Musée National Picasso-Paris beëindigt zijn tentoonstelling al op 15 april.

MELD JE AAN VOOR ONZE GRATIS NIEUWSBRIEF!

Door je in te schrijven ga je akkoord met ons privacybeleid en ontvang je automatisch onze nieuwsbrief, net zolang totdat je je weer afmeldt.

In bistrot Chez Paul (Parijs) staat de tijd stil

30 december 2021food, nice things, Parijs

Op zoek naar een Parijs restaurant waar de tijd heeft stilgestaan? En waar je ook nog eens kan genieten van de traditionele bistrokeuken? Dan moet je zijn bij Chez Paul in het 11de arrondisement, vlak bij Place de la Bastille.

-> Scroll down for the English text

In Parijse restaurants is de geschiedenis nooit ver weg. Doe je ogen dicht en waan je in de negentiende eeuw. Neem de Rue de Charonne, een levendige straat met kledingwinkels, antiquairs, (vintage) kledingzaken en natuurlijk… restaurants. Chez Paul trekt met z’n pui en interieur uit vervlogen tijden meteen de aandacht.

Opgericht rond 1900

Eind jaren ’40 erfden een zekere meneer en mevrouw Paul dit etablissement, opgericht rond 1900, en gaven het de huidige naam. Nu zwaait de familie Karrenbauer hier de scepter. Veel is er niet veranderd in het restaurant dat zich uitspreidt over vier ruimtes. Nog altijd prijken traditionele bistrogerechten op de kaart. Denk aan oeufs mayonnaise, escargots, rillettes de lapin, côte de bœuf rôtie, pot-au-feu, île flottante en crème brûlée.

Uit het blote hoofd

De gasten variëren van Amerikanen die slechts een soupe à l’oignon met een glas wijn nemen tot habitués die geen kaart meer nodig hebben en uit het blote hoofd de gewenste gerechten opsommen. De bestellingen worden vriendelijk opgenomen door een drietal serveersters. Kom je vaker, dan maak je een nog grotere kans op een praatje en een lach.

Smaakt het ook?

We hebben hier nu twee keer ’s middag het menu du jour genomen. Voor 21 euro krijg je drie gangen, voor twee gangen leg je 18 euro neer. Fijn eten voor een fijne prijs. Met een super Frans decor, waar het Parijse leven zich voor je neus afspeelt.

Chez Paul, 13 Rue de Charonne, 75011 Parijs.

In bistrot Chez Paul time stands still

Looking for a restaurant where time has stood still? And where you can enjoy the traditional bistro cuisine? Chez Paul in the 11th arrondisement, near Place de la Bastille is the place to go.

History is never far away in Parisian restaurants. Close your eyes and imagine yourself in the 19th century. Take Rue de Charonne, a lively street with clothes shops, antique dealers, (vintage) clothes shops and of course… restaurants. Chez Paul, with its façade and interior from the old days, immediately attracts attention.

Established around 1900

At the end of the 1940s, a certain Mr and Mrs Paul inherited this establishment, founded around 1900, and gave it its present name. Now the Karrenbauer family is in charge. Not much has changed in the restaurant, which is spread over four rooms. Traditional bistro dishes still feature on the menu. These include oeufs mayonnaise, escargots, rillettes de lapin, côte de bœuf rôtie, pot-au-feu, île flottante and crème brûlée.

Out of the blue

The guests range from Americans who only take a soupe à l’oignon with a glass of wine to habitués who no longer need a menu and list the desired dishes by heart. The orders are kindly taken by three waitresses. If you come more often, you have an even greater chance of a chat and a laugh.

Does it taste good?

We have taken the menu du jour here twice now. For 21 euros you get three courses, for two courses you pay 18 euros. Great food for a great price. With a super French decor, where the Parisian life takes place in front of your nose.

MELD JE AAN VOOR ONZE GRATIS NIEUWSBRIEF!

Door je in te schrijven ga je akkoord met ons privacybeleid en ontvang je automatisch onze nieuwsbrief, net zolang totdat je je weer afmeldt.

Expositie belicht het Parijs van Marcel Proust

29 december 2021culture, hommes et femmes, Parijs

Marcel Proust, auteur van A la recherche du temps perdu (Op zoek naar de verloren tijd), heeft het grootste deel van zijn leven in Parijs doorgebracht. Voor het eerst belicht een tentoonstelling de nauwe banden tussen de stad en de schrijver. Ook is het een fijne eerste kennismaking met diens werk.

De eerste keer

Hoe vier je de 150ste geboortedag van Marcel Proust, moet Musée Carnavalet hebben gedacht. Omdat het pas gerenoveerde museum zich richt op de geschiedenis van Parijs, lag het onderwerp voor de hand: de relatie van de schrijver met de lichtstad, waar het grootste deel van zijn leven zich afspeelde. Maar ook: de plaats van de stad in de romancyclus A la recherche du temps perdu. En dat laatste is, verrassend genoeg, niet eerder in een expositie aan bod gekomen.

Niet alleen voor Proustianen

Is Marcel Proust, un roman parisien daarmee een tentoonstelling die zich vooral richt op Proustianen, oftewel degenen die Prousts werk al meerdere malen hebben gelezen? Volgens wetenschappelijk curator Anne-Laure Sol hoeven we daar niet bang voor te zijn. ‘We wilden een tentoonstelling maken die toegankelijk zou zijn voor iedereen, voor mensen die Proust alleen van een afstand kennen, zegt Sol.

Kijken door de bril van Proust

In het eerste deel van de tentoonstelling verkent de bezoeker de Parijse wereld van Marcel Proust. Geboren en gestorven in Parijs, speelde het leven van de schrijver zich af in het hart van een zeer klein gebied. Het strekt zich uit van Parc Monceau tot Place de la Concorde, van Concorde tot Porte d’Auteuil, van Auteuil tot Bois de Boulogne en Place de l’Étoile.

Literaire roeping
Parijs speelde een beslissende rol in het ontwaken van Prousts literaire roeping. Zijn ontdekking van de Parijse artistieke en sociale kringen, de vriendschappen en (homoseksuele) liefdes die er ontstonden, versterkten de persoonlijkheid van de schrijver en leidden tot de openbaring van zijn roeping. Een kaart op de tentoonstelling toont de aanwezigheid van Marcel Proust in Parijs, zijn netwerken en zijn geliefde plekken in de stad.

Het fictieve Parijs

Geleidelijk treedt de bezoeker binnen in het fictieve Parijs dat Marcel Proust heeft gecreëerd. Dit tweede deel van de tentoonstelling volgt de opbouw van A la recherche du temps perdu en verschillende emblematische Parijse plekken. Het biedt een reis door Prousts werk en de geschiedenis van de stad, met de nadruk op de hoofdrolspelers van de roman.

Zintuiglijke inleiding

Zo’n 280 werken zijn op de tentoonstelling samengebracht, van schilderijen, beeldhouwwerken, grafisch werk en foto’s tot architectuurmodellen, accessoires en kleding. Natuurlijk ontbreekt Prousts beroemde bed niet. Ook manuscripten en archiefdocumenten uit Franse en buitenlandse openbare en privé-collecties roepen het Parijse universum van de schrijver op. En talrijke fragmenten uit archieffilms, verfilmingen en geluidsopnamen van À la recherche du temps perdu zullen de bezoekers een zintuiglijke inleiding bieden tot de roman en de Proustiaanse wereld.

Marcel Proust, un roman parisien is tot en met zondag 10 april 2022 te zien in Musée Carnavalet, Parijs.

MELD JE AAN VOOR ONZE GRATIS NIEUWSBRIEF!

Door je in te schrijven ga je akkoord met ons privacybeleid en ontvang je automatisch onze nieuwsbrief, net zolang totdat je je weer afmeldt.

Recept: potée de légumes et saucisse de Morteau

20 december 2021recepten

Herken je dat? In de Franse supermarkt ontdek je een onbekend worstje. Je neemt het mee naar huis en in je eigen vertrouwde keuken ga je vervolgens op zoek naar een bijpassend recept. Zo verging het Monsieur Plusfours met de rookworst die de naam Saucisse de Morteau draagt. Je kunt er een winterse, Franse groentesoep mee maken. Zoek je een alternatief voor de worst? Kies je de beste fijne rookworst die je in Nederland kunt kopen.

Dat heb je nodig

grote (soep)pan
water
1 Saucisse de Morteau (of een fijne rookworst)
4 dikke preien, schoongemaakt en in stukken van ca 3 cm gesneden
4 grote aardappelen, geschild en in kleinere stukken gesneden van max 3 cm (ze moeten op een lepel passen)
4 dikke wortels, geschrapt en in stukken van ca 3 cm gesneden
1 gele paprika, in reepjes van ca 3 cm gesneden
1 rode ui, in vieren gesneden
1 teen knoflook
2 laurierblaadjes
2 grote bladeren van een savooiekool, in repen gesneden (facultatief)

Aan de slag

Doe alle groenten en de worst in pan. Voeg zout, peper en ca 1 liever water toe (alles moet onder water staan) en laat aan de kook komen. Kook het geheel vervolgens ca. 45 minuten (check of de aardappels en de wortels gaar zijn). Haal de worst eruit, verwijder eventueel het vel (bij een Saucisse de Morteau is dit nodig), snijd in stukjes en doe ze weer bij de soep. Proef, voeg eventueel nog zout en peper toe en indien nodig een schep bouillonpoeder of een blokje. Dien de soep op met boerenbrood.

Bekijk ook de andere recepten op MonsieurPlusfours.nl

MELD JE AAN VOOR ONZE GRATIS NIEUWSBRIEF!

Door je in te schrijven ga je akkoord met ons privacybeleid en ontvang je automatisch onze nieuwsbrief, net zolang totdat je je weer afmeldt.

Kijktip: Chansons!

3 oktober 2021music, Parijs

Kun je een inspirerende tv-serie maken rondom het Franse chanson? In CHANSONS! (Liedjes) laten Matthijs van Nieuwkerk en Rob Kemps zien dat dat kan. Het plezier spat ervan af.

Parijzenaars die op straat meezingen met een bekend chanson. Het is een van de leukste onderdelen van deze vierdelige serie. Jong en oud – ze zingen in de eerste aflevering allemaal mee met Sous le ciel de paris van Edith Piaf. Ontroerend.

Wandelende muziekencyclopedie

Maar ook Rob Kemps ontroert. We kenden hem alleen als mister Snollebollekes, maar zijn muzikale voorkeur blijkt niet zozeer te liggen bij de feestmuziek die hij maakt. Nee, het Franse chanson is zijn Grote Liefde. Een liefde die hem ertoe zette er heel veel naar te luisteren en er heel veel over te lezen.

Noem een chansonnier of een van zijn of haar liedjes en hij weet er iets over te vertellen. Alles kennis heeft hij opgeslagen. Vaak zie je Matthijs van Nieuwkerk in deze serie verbaasd kijken als Rob alweer een of andere anekdote of weetje presenteert.

Verrassingen

De serie zit vol verrassingen. Zo blijkt er in Parijs een (privé)Musée Édith Piaf te zijn. En wordt op een Parijse middelbare school Jacques Dutroncs II Est Cinq Heures Paris s’eveille uit 1968 nog tijdens zangles gezongen. Kom daar in Nederland maar eens om. Voor alle andere surprises moet je gewoon gaan kijken.

Chemie

Wat een geweldig idee van BNNVARA om Matthijs van Nieuwkerk en Rob Kemps deze serie samen in de lichtstad te laten opnemen. En dat allemaal omdat ze elkaar bij toeval in de schminkkamer van het programma Op1 ontmoetten en al snel in gesprek raakten.

Het is de liefde voor het Franse lied die hen bindt. Maar het is ook de chemie. En vooral ook de ontwapende houding van Rob. Vanaf aflevering 1 hangt hij om Matthijs’ nek, geeft hem in zijn enthousiasme regelmatig een klap op de schouder. En als Matthijs het te kwaad krijgt bij het familiegraf van zijn favoriete zanger Charles Aznavour, geeft Rob hem een zoen op de wang. Alweer ontroerend. Hier staan twee vrienden, twee wapenbroeders voor het Franse chanson.

Kijk de afleveringen van CHANSONS! terug op npostart.nl.

MELD JE AAN VOOR ONZE GRATIS NIEUWSBRIEF!

Door je in te schrijven ga je akkoord met ons privacybeleid en ontvang je automatisch onze nieuwsbrief, net zolang totdat je je weer afmeldt.

Recept: de allermakkelijkse courgettesoep

3 oktober 2021recepten

Eerder schreven we hier over La cuisine du 6e étage, geschreven door Parisienne Nathalie George. In een piepklein, geïmproviseerd ‘keukentje’ bereidt deze grande dame van de chambres de bonne haar gerechten. Voor haar soupe Laurent heb je geen kookkennis nodig – zo makkelijk en snel is-ie te maken. Allez à la cuisine!

Wat heb je nodig

een pan
water
staafmixer
per persoon een courgette, in blokjes gesneden
bouillonpoeder of een blokje
zout en peter
roomkaas

Aan de slag

Doe de courgetteblokjes in de pan, giet er water bij tot ze net niet onderstaan. Voeg bouillonpoeder toe (of, afhankelijk van de hoeveelheid water, een halve, één of meer bouillonblokjes) en roer om. Laat zo’n 20 minuten koken.
Voeg voor twee personen een volle eetlepel roomkaas toe, roer om. Pureer het mengsel met de staafmixer. Proef en voeg naar smaak zout en peper toe en serveer.

Weetje

Wees niet te royaal met de roomkaas, omdat deze smaak snel overheerst. Voor wat meer bite kun je de soep serveren met croutons.

Bekijk ook de andere recepten op MonsieurPlusfours.nl

MELD JE AAN VOOR ONZE GRATIS NIEUWSBRIEF!

Door je in te schrijven ga je akkoord met ons privacybeleid en ontvang je automatisch onze nieuwsbrief, net zolang totdat je je weer afmeldt.

Parijs heeft een nieuw museum: stadspaleis Hôtel de la Marine

24 augustus 2021culture, Parijs

Parijs is een museum rijker. En wat voor een. Liefhebbers van de Franse art de vivre komen aan hun trekken in het 18e-eeuwse stadspaleis Hôtel de la Marine.

Sinds 1765 huisde de Garde-Meuble de la Couronne in het statige pand aan de Place de la Concorde. Als voorloper van de huidige overheidsorganisatie Mobilier national hield deze instelling zich bezig met het meubilair van alle koninklijke residenties van Lodewijk XVI. De bekendste: Versailles, maar denk ook aan Compiègne, Fontainebleau, Marly, Choisy, Trianon, Rambouillet, Saint-Germain-en-Laye en Montreuil.

Zowel de keuze als de aankoop en het onderhoud van het meubilair van de Franse koning vielen onder de verantwoordelijkheid van de Garde-Meuble. Ook was zij belast met het behoud van zaken als de koninklijke collecties wapens, harnassen, wandkleden, hardstenen vazen, bronzen werken en kroondiamanten.

Verschillende functies

Het gebouw had een opslagfunctie voor de meubels en andere objecten; ook werd hier aan de meubels gewerkt. Bovendien konden Franse en buitenlandse bezoekers de collecties bewonderen in de daarvoor bestemde zalen. Dit alles om de verfijnde Franse decoratieve kunsten en, natuurlijk, de macht van de koning te tonen. Tot slot herbergde het kolossale pand luxe appartementen voor de intendant (en zijn familie) die aan het hoofd van de Garde-Meuble stond. Hier bevond zich zelfs een ligbad, inclusief kranen.

Franse Revolutie

Maar op 13 juli 1789 namen Franse revolutionairen de wapens in beslag die in de wapenkamer van de Garde-Meuble stonden te pronken. De volgende dag gingen ze op zoek naar munitie in de gevangenis La Bastille. Deze gebeurtenissen luidden het begin van de Franse Revolutie in.

En daarmee het einde van koning Lodewijk XVI en zijn echtgenote Marie Antoinette. Zij vonden de dood door de guillotine. Het vonnis vond plaats op de Place de la Révolution, tegenwoordig Place de la Concorde, waar ook het gebouw van de Garde-Meuble op uitkeek…

En de Garde-Meuble? Deze functie werd in eerste instantie afgeschaft. Een deel van het meubilair en de kunstwerken belandde op de veiling, of werd domweg vernietigd door het in brand te steken. Later werd deze overheidsfunctie nieuw leven ingeblazen. De Mobilier national is nog altijd belast met het meubilair van de verschillende nationale instellingen van het land, zoals het Elysée, de officiële residentie van de Franse president.

En de nieuwe bewoner?

Na de Garde-Meuble betrok het ministerie van de Marine het enorme pand; het gebouw werd omgedoopt tot Hôtel de la Marine. Meer dan 200 jaar zou het als hoofdkwartier dienen – totdat het ministerie in 2015 de deur achter zich dichttrok. In de jaren 2017 tot 2020 volgde een grootschalige restauratie. Op 12 juni 2021 opende het museum – eindelijk – zijn deuren voor het grote publiek. Het eindresultaat mag er zijn. De meubels, het behang en het schilderwerk van alle houten panelen zijn een lust voor het oog.

Hôtel de la Marine, 2 Place de la Concorde, 75008 Parijs

MELD JE AAN VOOR ONZE GRATIS NIEUWSBRIEF!

Door je in te schrijven ga je akkoord met ons privacybeleid en ontvang je automatisch onze nieuwsbrief, net zolang totdat je je weer afmeldt.