Maandoverzicht: maart 2025

Film Les Nuits de la pleine lune: een tijdcapsule van de jaren 80

17 maart 2025culture

Als er een Franse film is die de tijdgeest van de jaren 80 perfect vangt, dan is het wel Les nuits de la pleine lune (1984) van Eric Rohmer. Het is een visueel tijdsdocument van een decennium: van de synthpop door Elli et Jacno tot de plastic boodschappentassen in felle kleuren en de interieurs in grijstinten.

Go to the English version of this article.

Het deuntje van de titelsong ‘Les nuits de la pleine lune’ klinkt anno 2025 misschien wat tam, maar het geluid van Elli et Jacno is heel erg jaren 80. En kijk naar de hoofdrolspeelster Louise, gespeeld door Pascale Ogier. Ook zij ademt met haar kapsel en kleding de tijdgeest.

Dat geldt ook voor haar oude appartement in Parijs dat ze aanhoudt omdat ze in tegenstelling tot haar vriend Rémi niet kan aarden in het nieuwbouwappartement in Marne-la-Vallée ten oosten van Parijs. Ze wil graag uitgaan. Ze sluit een deal met Rémi dat ze weliswaar bij elkaar blijven maar dat ze allebei uit mogen gaan. En wellicht verliefd worden.

Dit loopt helaas verkeerd af voor Louise, die ondertussen haar liefdesleven bespreekt met Octave (een heel jonge Fabrice Luchini). Rémi wordt verliefd op iemand anders en wil met haar verder.

Voor Les nuits de la pleine lune liet Eric Rohmer zich meer inspireren door de tijdgeest van de jaren 80 dan in zijn andere films. Hij wilde het nachtleven, de feeststemming en de wereld van de ‘hippe types’ verkennen, lezen we op Wikipedia. Daarmee oogstte Rohmer veel lof, want een hele generatie kon zich herkennen in de film. De film werd ‘met zijn feestelijke uitbundigheid, relationele chaos en verlangen naar vertrouwde tradities een model van de Parijse cultuur van de jaren 80’. Anders gezegd: de recensies waren bijna unaniem positief.

Ook hoofdpersoon Ogier schitterde. Niet alleen met de interieurs en kleding die ze voor de film had verzorgd, ook werd ze in de ogen van het publiek een soort archetype van de Parijse vrouw van 1984. Spijtig genoeg heeft ze maar een paar weken van die roem kunnen genieten. De avond voor haar 26e verjaardag in oktober 1984 overleed ze aan een hartaanval. Maar in de film zal ze voor altijd blijven voortleven.

MELD JE AAN VOOR ONZE GRATIS NIEUWSBRIEF

Door je in te schrijven ga je akkoord met ons privacybeleid en ontvang je automatisch onze nieuwsbrief, net zolang totdat je je weer afmeldt.

Film Les Nuits de la pleine lune: A Time Capsule of the 1980s

If there is one French film that perfectly captures the spirit of the 1980s, it is Les Nuits de la pleine lune (1984) by Éric Rohmer. It serves as a visual time capsule of the decade: from the synth-pop sounds of Elli et Jacno to the brightly colored plastic shopping bags and interiors in shades of gray.

The melody of the title song Les Nuits de la pleine lune may sound somewhat tame in 2025, but Elli et Jacno’s sound is unmistakably 1980s. And then there’s the lead actress, Louise, played by Pascale Ogier. Her hairstyle and clothing embody the era just as much. The same goes for her old Paris apartment, which she keeps because, unlike her boyfriend Rémi, she struggles to settle into their new-build apartment in Marne-la-Vallée, east of Paris. She wants to go out. She makes a deal with Rémi: they will stay together, but both are free to go out—and perhaps even fall in love. Unfortunately, things don’t go as planned for Louise, who confides in Octave (a very young Fabrice Luchini) about her love life. Rémi falls in love with someone else and decides to move on with her.

For Les Nuits de la pleine lune, Éric Rohmer was more influenced by the 1980s zeitgeist than in his other films. He wanted to explore nightlife, the party scene, and the world of “hip” people, as noted in Wikipedia. His approach was widely praised, as an entire generation saw itself reflected in the film. It became, with its festive exuberance, relational chaos, and longing for familiar traditions, a model of 1980s Parisian culture. In other words, reviews were almost unanimously positive.

Lead actress Ogier also shone—not just on screen but also behind the scenes, as she curated the interiors and costumes for the film. In the eyes of the public, she became an archetype of the Parisian woman of 1984. Tragically, she only had a few weeks to enjoy her newfound fame. On the eve of her 26th birthday in October 1984, she died of a heart attack. But in the film, she will live on forever.

SIGN UP FOR OUR FREE DUTCH-ENGLISH NEWSLETTER!

You will automatically receive our newsletter until you unsubscribe.

Recept: mousse de poulet

16 maart 2025recepten

Wat werd er in de jaren ’80 in Frankrijk gegeten? In een woonblad uit 1982 stuitten we op een recept voor mousse de poulet, met de belofte dat een keukenmachine het werk uit handen neemt – en dat klopt! We hebben het recept iets aangepast en de hoeveelheden gehalveerd, waardoor het perfect is als voorgerecht voor 3 tot 4 personen.

Go to the English version of this article.

Dit heb je nodig

350 g kippendijen
1 kippenbouillonblokje
500 ml water
120 g slagroom
1 el ketchup
3 el tomatenpuree
3 blaadjes gelatine
1 flinke snuf gedroogde dragon
Peper en zout naar smaak
Kleine vorm (ca. 1/4 liter), bekleed met bakpapier

Aan de slag

Doe de kippendijen in een pan met 500 ml koud water. Breng aan de kook en voeg het bouillonblokje toe. Roer tot het is opgelost. Laat de kip ongeveer 10 minuten zachtjes koken tot hij gaar is.
Giet de warme bouillon door een zeef in een maatbeker. Meet 250 ml (1/4 liter) af en doe de gelatineblaadjes erbij. Roer goed door tot ze volledig zijn opgelost.
Snijd de kippendijen in kleine stukjes en doe deze in een blender of keukenmachine. Voeg de tomatenpuree, ketchup, slagroom, dragon, peper en zout toe. Mix tot een glad mengsel. Voeg geleidelijk de bouillon met gelatine toe en roer goed door.
Giet het mengsel in de met bakpapier beklede vorm. Laat enkele uren opstijven in de koelkast.
Serveer de mousse bijvoorbeeld met toast en een frisse salade.

Bekijk ook de andere recepten op MonsieurPlusfours.nl

MELD JE AAN VOOR ONZE GRATIS NIEUWSBRIEF

Door je in te schrijven ga je akkoord met ons privacybeleid en ontvang je automatisch onze nieuwsbrief, net zolang totdat je je weer afmeldt.

Recipe: mousse de poulet

What was on the table in France in the ’80s? In a French interior magazine from 1982, we came across a recipe for mousse de poulet, promising that a food processor would do most of the work – and it’s true! We’ve slightly adjusted the recipe and halved the quantities, making it the perfect appetizer for 3 to 4 people.

What you need

350 g chicken thighs
1 chicken bouillon cube
500 ml water
120 g heavy cream
1 tbsp ketchup
3 tbsp tomato paste
3 gelatin sheets
1 generous pinch of dried tarragon
Salt and pepper to taste
Small mold (approx. 1/4 liter), lined with parchment paper

Instructions

Place the chicken thighs in a pan with 500 ml of cold water. Bring to a boil and add the bouillon cube, stirring until dissolved. Let the chicken simmer for about 10 minutes until fully cooked.
Strain the warm broth into a measuring cup and set aside 250 ml (1/4 liter). Add the gelatin sheets and stir well until completely dissolved.
Cut the chicken into small pieces and place them in a blender or food processor. Add the tomato paste, ketchup, heavy cream, tarragon, salt, and pepper. Blend until smooth. Gradually pour in the gelatin-infused broth while mixing.
Pour the mixture into the prepared mold lined with parchment paper. Let it set in the refrigerator for a few hours.
Serve the mousse with toast and a fresh salad.

SIGN UP FOR OUR FREE DUTCH-ENGLISH NEWSLETTER!

You will automatically receive our newsletter until you unsubscribe.

Monsieur Plusfours’ playlist: Paris: souvenirs années 80

14 maart 2025music

De zomer van 1983. Als cadeau voor mijn diploma reisde ik met mijn zus naar Parijs. Daar zit ik dan, badend in zonlicht op een bankje. Kostbare herinneringen. Tijd voor een playlist die dit verleden koestert.

The summer of 1983. As a gift for my diploma, I traveled with my sister to Paris. There I am, basking in sunlight on a bench. Precious memories. Time for a playlist that cherishes this past.

MELD JE AAN VOOR ONZE GRATIS NIEUWSBRIEF

Door je in te schrijven ga je akkoord met ons privacybeleid en ontvang je automatisch onze nieuwsbrief, net zolang totdat je je weer afmeldt.

Eerdere afspeellijsten van Monsieur Plusfours:

Previous playlists by Monsieur Plusfours:

Beeldbepalende interieurs: de jaren 80 door de lens van Roland Beaufre

14 maart 2025deco

Roland Beaufre was als beginnend fotograaf in de jaren 80 getuige van een creatieve revolutie. Voor Monsieur Plusfours selecteerde hij zeven iconische interieurs die de tijdsgeest perfect vatten.

Go to the English version of this article.

Roland Beaufre: ‘De jaren ’80 waren zeer creatieve jaren. Mode, design en de pers ondergingen een volledige vernieuwing. Het was in deze tijd dat ik het geluk had mijn carrière te beginnen. De metamorfose van gevestigde tijdschriften – zoals Maison et Jardin, Maison Française, House & Garden USA – en de oprichting van nieuwe bladen zoals Décoration Internationale, City Magazine, Intramuros, Glamour France en The World of Interiors creëerden kansen voor mensen met een frisse, vernieuwende visie. Dit gaf mij de mogelijkheid om voor al deze tijdschriften te werken, mijn manier van kijken naar wat er gebeurde over te brengen en deze nieuwe ontwikkelingen in de schijnwerpers te zetten.

‘Memphis brak met de codes van design en decoratie. Tom Dixon in Engeland en Bonetti Garouste en André Dubreuil in Frankrijk creëerden uniek meubilair, met de hand gemaakt van hoogwaardige materialen – het tegenovergestelde van het plastic-design uit de jaren 60 en 70. Dit motiveerde me om deel te nemen aan deze beweging. Samen met mijn jeugdvriend Frédéric de Luca, die toen in de mode-industrie werkte, richtte ik in 1984 de galerie ‘En attendant les barbares’ op met objecten ontworpen door Bonetti Garouste, Jean Philippe Gleizes en Eric Schmidt. Het was meteen een succes. Daarnaast veranderde de modewereld ingrijpend door de opkomst van ready-to-wear en de gedurfde ontwerpen van designers als Jean Paul Gaultier, Azzedine Alaia en Comme des Garçons.

Deze creatieve impuls bleef doorgaan tot het eind van de jaren 90, toen stijgende werkloosheid en economische somberheid geen ruimte meer lieten voor nieuwe creativiteit.’

Loft van ontwerper Tom Dixon; stoelen van zijn ontwerp

Parijs appartement van Roland Beaufre; een zwarte tafel van Tom Dixon en André Dubreuil, die een studio in Londen deelden, schilderij van Ravage Art en behang van het Franse merk Mauny

Loft in Parijs, ontworpen door de Italiaanse architect en ontwerper Gaetano Pesce

Appartement in Londen van Paul Jones, een antiquair gespecialiseerd in oude stoffen

Huis en meubels van Gérard Garouste, kunstenaar, schilder en beeldhouwer, en zijn vrouw Élisabeth, die samen met Mattia Bonetti meubels ontwierp onder de naam Bonetti Garouste

Stoel ontworpen door Comme des Garçons

MELD JE AAN VOOR ONZE GRATIS NIEUWSBRIEF!

Door je in te schrijven ga je akkoord met ons privacybeleid en ontvang je automatisch onze nieuwsbrief, net zolang totdat je je weer afmeldt.

Defining Interiors: The 1980s Through the Lens of Roland Beaufre

As a young photographer in the 1980s, Roland Beaufre captured a creative revolution. For Monsieur Plusfours, he selected seven iconic interiors that perfectly embody the spirit of that era.

Roland Beaufre: ‘The 1980s were an incredibly creative decade. Fashion, design, and the press underwent a complete transformation. It was during this time that I was fortunate enough to begin my career. The metamorphosis of established magazines – such as Maison et Jardin, Maison Française, House & Garden USA – and the launch of new publications like Décoration Internationale, City Magazine, Intramuros, Glamour France, and The World of Interiors created opportunities for people with a fresh, innovative vision. This allowed me to work for all these magazines, to share my perspective on what was happening, and to highlight these new developments.

Memphis broke the established codes of design and decoration. In England, Tom Dixon, and in France, Bonetti Garouste and André Dubreuil, created unique, handcrafted furniture made from high-quality materials – the opposite of the plastic-driven designs of the 1960s and 70s. This inspired me to take part in this movement. In 1984, together with my childhood friend Frédéric de Luca, who worked in the fashion industry, I founded the gallery ‘En attendant les barbares,’ showcasing objects designed by Bonetti Garouste, Jean Philippe Gleizes, and Eric Schmidt. It was an immediate success. At the same time, the fashion world was undergoing a radical transformation with the rise of ready-to-wear and the bold designs of Jean Paul Gaultier, Azzedine Alaïa, and Comme des Garçons.

This creative momentum continued until the late 1990s when rising unemployment and economic downturns left little room for new creativity.’

Designer Tom Dixons’ loft; chairs of his design

Roland Beaufre’s a Parisian apartment: a black table by Tom Dixon and Andre Dubreuil, who shared a workshop in London, painting by Ravage Art and wallpaper by the French brand Mauny

Loft in Paris designed by Italian architect and designer Gaetano Pesce

House and furniture of Gerard, artist, painter and sculptor, and his wife Elisabeth Garouste, who designed furniture with Mattia Bonetti as Bonetti Garouste

Apartment in London of Paul Jones, an antique dealer specialized in old fabrics

Chair designed by Comme des Garçons

SIGN UP FOR OUR FREE DUTCH-ENGLISH NEWSLETTER!

You will automatically receive our newsletter until you unsubscribe.

Remix Gallery (Parijs): hoe design van de jaren 80 terugkeert

10 maart 2025deco

De jaren 80 zijn helemaal terug – niet alleen in de mode, maar ook in muziek en het interieur. Van iconische ontwerpen tot eigentijdse collecties geïnspireerd op dit decennium, de stijl maakt een comeback in de interieurwereld. Valérie en Antoine, curatoren van de Parijse Remix Gallery die gespecialiseerd is in jaren 80-design, dragen een steentje bij aan deze heropleving.

Go to the English version of this article.

Generatie in opstand

‘We zijn allebei eind jaren 70 geboren, dus we zijn in de jaren 80 opgegroeid,’ vertellen Valérie en Antoine. ‘Dit decennium had een grote invloed op onze jeugd en onze visie op de wereld. Politiek en sociale context drukten in de eighties een verlangen uit naar bevrijding en het doorbreken van gevestigde codes. Als generatie maakten we ons los van goede smaak en traditie en beleefden letterlijk de tijd van ons leven in nachtclubs.’

Mondiale rebellie

Het was een mondiale drang naar vernieuwing. ‘Of het nu ging om Memphis in Italië, Movida in Spanje, het Franse minimalisme van Philippe Starck en Gilles Derain, of het radicale design van de Pentagon-groep – overal zagen we dezelfde energie om los te breken uit de gebaande paden van smaak en stijl. Objecten hoefden niet langer mooi, burgerlijk en comfortabel te zijn, maar moesten verhalen vertellen. Deze beweging beperkte zich niet tot design alleen, maar raakte evenzeer mode, architectuur en muziek.’

Terug in de spotlight

‘De jaren 80 beleven nu zonder twijfel een comeback – en terecht! In woonmagazines zien we hoe designobjecten uit die periode een plek krijgen in moderne ruimtes, vaak in een speelse dialoog met objecten uit andere decennia.’

Muzikale revival

Die trend reikt verder dan alleen het interieur. ‘In de muziekscene keert het elektronische geluid van de vroege synthesizers terug, met een karakteristieke frasering die doet denken aan pioniers als Elli & Jacno. Ook op toonaangevende designbeurzen zoals Maison et Objets zijn de invloeden duidelijk zichtbaar: de collecties zitten vol objecten die zijn geïnspireerd op de iconische Memphis-beweging.’

Tijdcapsule

Remix Gallery is een galerie vol zeldzame designparels uit de jaren 80. ‘Onze collectie is een tijdreis langs originele stukken die niet langer worden geproduceerd. Als gespecialiseerde galerie zijn we gevestigd op de Paul Bert Serpette-markt, onderdeel van de Puces de Paris Saint-Ouen. Dit jaar vieren we – zakelijk en privé – ons 10-jarig bestaan en ons 20-jarig samenzijn.’

Van Parijs naar de rest van de wereld

De interesse in jaren 80-design begon als een typisch Parijse aangelegenheid. ‘Onze eerste klanten kwamen uit de Parijse modewereld. Geleidelijk werd het fenomeen breder en internationaler. Vandaag verwelkomen we met veel plezier nieuwe klanten van over de hele wereld – uit de Verenigde Staten, Japan en andere landen – die vaak helemaal niet uit de modebranche komen.’

Favoriete klassiekers

Vooral de creaties van ontwerpers zijn bij de klanten van Remix Gallery bijzonder gewild. ‘Denk aan stukken van Philippe Starck, Martin Szekely, Pierre Sala, Christian Duc en Garouste & Bonetti. Onze favoriet? Zonder aarzeling de Miss Milch-stoel van Philippe Starck, in 1987 in Japan uitgegeven door Idée.’

Eerste grote museumexpositie

Het Parijse Musée des Arts Décoratifs omarmde de jaren 80-revival met een uitgebreide tentoonstelling in 2023. ’Niet alleen hebben museumbezoekers deze periode ontdekt of herontdekt, ze zijn zich ook bewust geworden van haar waarde. Door enkele stukken uit te lenen, kwamen nieuwe klanten op ons af die gerustgesteld werden door het vertrouwen dat het museum in ons stelde.’

Toekomstperspectief

Valérie en Antoine verwachten dat de interesse voor de jaren 80 alleen maar zal toenemen. ‘Deze trend zou wel eens hetzelfde pad kunnen volgen als de waardering voor de jaren 50,’ zeggen ze. Voor wie zich wil onderdompelen in dit decennium, biedt de tentoonstellingscatalogus van Musée des Arts Décoratifs volgens hen een uitgelezen kans om de rijkdom van deze periode te ontdekken – een tijdperk waarin kunst, samenleving, politiek, economie en cultuur op bijzondere wijze met elkaar versmelten.

Remix Gallery, Marché Paul Bert. 96-110 rue des Rosiers, Allée 6 – Stand 91, 93400 St-Ouen.

MELD JE AAN VOOR ONZE GRATIS NIEUWSBRIEF!

Door je in te schrijven ga je akkoord met ons privacybeleid en ontvang je automatisch onze nieuwsbrief, net zolang totdat je je weer afmeldt.

Remix Gallery (Paris): how 80s design makes a comeback

The 1980s are back – not just in fashion, but also in music and interior design. From iconic creations to contemporary collections inspired by the decade, this style is making a strong comeback in the world of interiors. Valérie and Antoine, curators of the Remix Gallery specializing in 1980s design, are contributing to this revival.A Generation in Revolt

‘We were both born in the late ’70s, so we grew up in the ’80s,’ say Valérie and Antoine. ‘This decade had a major influence on our youth and our view of the world. The political and social context of the ’80s expressed a strong desire for liberation and breaking away from established norms. As a generation, we distanced ourselves from good taste and tradition, living the time of our lives in nightclubs.’

A Global Rebellion

It was a worldwide drive for innovation. ‘Whether it was Memphis in Italy, Movida in Spain, the French minimalism of Philippe Starck and Gilles Derain, or the radical design of the Pentagon Group – everywhere, we saw the same energy to break free from the conventional norms of taste and style. Objects were no longer required to be beautiful, bourgeois, and comfortable; instead, they had to tell a story. This movement wasn’t limited to design alone – it influenced fashion, architecture, and music just as much.’

Back in the Spotlight

‘The 1980s are undoubtedly making a comeback – and rightfully so! In interior design magazines, we see how design pieces from that period are finding their place in modern spaces, often engaging in a playful dialogue with objects from other decades.’

A Musical Revival

This trend extends beyond interior design. ‘In the music scene, the electronic sound of early synthesizers is making a return, featuring the distinctive phrasing reminiscent of pioneers like Elli & Jacno. The influence is also evident at major design fairs such as Maison et Objet, where collections are filled with objects inspired by the iconic Memphis movement.’

A Time Capsule

Remix Gallery is a gallery filled with rare design gems from the 1980s. ‘Our collection is a journey through original pieces that are no longer in production. As a specialized gallery, we are based in the Bert Serpette-market, part of the larger Puces de Paris Saint-Ouen-market. This year, we’re celebrating – professionally and personally – our 10th anniversary as a gallery and our 20th anniversary together.’

From Paris to the World

Interest in 1980s design started as a typically Parisian phenomenon. ‘Our first customers came from the Parisian fashion industry. Gradually, the trend expanded and became more international. Today, we are delighted to welcome new clients from all over the world – from the United States, Japan, and beyond – many of whom have no connection to fashion at all.’

Favorite Classics

Customers at Remix Gallery have a strong preference for the creations of certain designers. ‘Think of pieces by Philippe Starck, Martin Szekely, Pierre Sala, Christian Duc, and Garouste & Bonetti. Our personal favorite? Without hesitation, the Miss Milch chair by Philippe Starck, released in Japan by Idée in 1987.’

The First Major Museum Exhibition

Paris’s Musée des Arts Décoratifs embraced the 1980s revival with a large-scale exhibition in 2023. ‘Not only did museum visitors discover or rediscover this period, but they also became aware of its value. By lending a few pieces, we attracted new clients who felt reassured by the trust the museum placed in us.’

Looking Ahead

Valérie and Antoine expect interest in the 1980s to continue growing. ‘This trend might follow a trajectory similar to the appreciation for the 1950s,’ they say. According to them, the Musée des Arts Décoratifs exhibition catalog offers a unique opportunity for those who want to immerse themselves in this decade and discover the richness of the period – an era where art, society, politics, economics, and culture were uniquely intertwined.

Remix Gallery, Marché Paul Bert. 96-110 rue des Rosiers, Allée 6 – Stand 91, 93400 St-Ouen.

SIGN UP FOR OUR FREE DUTCH-ENGLISH NEWSLETTER!

You will automatically receive our newsletter until you unsubscribe.